Салаты - неизменное украшение новогоднего стола. Кто-то предпочитает встречать праздник традиционными зимними блюдами, как оливье или мимозы, а кто-то желает видеть на столе блюда поэкзотичнее, и готовит какой-нибудь салат с манго и креветками, или с печенью трески и яблоками.