«Чай с Терентьевым». Рост тарифов в Дзержинске, митинг против пенсионной реформы и любимая еда - Дзержинское Телевидение - Дзержинск

«Чай с Терентьевым». Рост тарифов в Дзержинске, митинг против пенсионной реформы и любимая еда

  •  
  •  
  •  

Открыто и понятно обсуждаем самые актуальные темы с депутатом Городской думы Александром Терентьевым.

Сегодня в программе поговорим о состоявшемся в Дзержинске митинге против повышения пенсионного возраста и о повышении тарифов на коммунальные услуги. Найдется время и для разговора о любимой еде. Кстати, Александр Георгиевич поделился с нами легким рецептом очень вкусных вареников.

На тесто берем: 
— 1/2 стакана муки
— 1 яйцо
— 1/2 стакана молока
— щепотка соли.
Для начинки: 
— 600 г отварного картофеля
— 150 г сыра
— соль и перец по вкусу.
Для подачи на стол: 
— 2 луковицы
— 3 ст. л. масла.
Способ приготовления 
Просеять муку в миску. Яйцо взбить с водой и солью, влить в муку и вымесить гладкое тесто. Накрыть миску, оставить тесто на 30 минут.
Отваренный картофель потолочь в пюре. Натереть сыр и смешать с картошкой. Приправить солью, перцем.
Раскатать тонко тесто. Вырезать стаканом кружочки. В центр выкладывать по ложке начинки и защипнуть край.
В кастрюле вскипятить подсоленную воду. Опустить вареники в кипящую воду, осторожно перемешать и варить около 5 минут, пока они не всплывут на поверхность. Достать шумовкой.
Для подачи на стол мелко нарезать лук и обжарить в масле.
Время
Подготовка — 15 минут › Приготовление — 5 минут +30 минут › Общее время — 50 минут.


  •  
  •  
  •